Entrevista a Pepe García, fisioterapeuta y fundador de Emovere PNI
En este episodio tenemos el placer de entrevistar a Pepe García (@pepe_emovere), fisioterapeuta y fundador de Emovere PNI (@emovere_pni, www.emoverepni.com), sobre el «Intermittent living» (o «vida intermitente») y los beneficios de incorporar estímulos que emulen estresores naturales en nuestra rutina.
Estos son algunos de los temas que tocamos en este episodio:
– ¿En qué consiste el Intermittent living y por qué beneficia a nuestra salud?
– El ayuno: ¿por qué nuestro cuerpo necesita períodos de ayuno? Explicación evolutiva.
– ¿Qué ocurre en nuestro organismo cuando comemos cada 2/3 hs? El impacto en los diferentes sistemas.
– ¿Qué es la neuroglicopenia y cómo superarla para poder adaptarnos al ayuno?
– Efectos del ayuno intermitente en la diabetes tipo 2
– La sed: ¿qué sucede cuando bebemos sin sentir sed real?
– ¿Cuáles son los beneficios en nuestros sistemas de recompensa al beber con sensación de sed?
– El frío: ¿cómo responde nuestro organismo ante la exposición al frío?
– ¿Qué beneficios tiene la termorregulación en nuestra salud? Tratamiento de sobrepeso, longevidad…
– ¿Cómo incorporar estímulos de exposición al frío en nuestro día a día?
– ¿Qué ocurre realmente cuando nos resfriamos porque «hemos cogido frío»?
– ¿Existe realmente el riesgo de cortar la digestión por sumergirnos en agua inmediatamente después de comer?
– El calor: ¿cómo beneficiarnos de la exposición al calor?
– El uso de estímulos de calor para tratar la obesidad.
– ¿En qué momentos del año es mejor utilizar los estímulos de frío y calor para entrenar nuestro cuerpo?
– La hipoxia: ¿qué es y por qué nuestro organismo está acostumbrado a ella?
– ¿Cómo implementar los estímulos de hipoxia? Altura, ejercicios de respiración…
– ¿Qué ocurre en nuestro cerebro durante momentos de apnea?
– El ejercicio: el estímulo más importante
– La importancia de no vivir en la comodidad
Algunas de las referencias que Pepe menciona en la charla:
Intermittent fasting: is there a role in the treatment of diabetes? A review of the literature and guide for primary care physicians – PubMed
Cold therapy—a potential new approach to treat type 2 diabetes mellitus? | Nature Reviews Endocrinology
Frontiers | Hypoxic Conditioning as a New Therapeutic Modality | Pediatrics
