¿Cómo saber si soy celíaco?

¿Cómo saber si soy celíaco?

La celiaquía no es una intolerancia, es un trastorno autoinmune. El único tratamiento es la dieta sin gluten de por vida. Típicamente comenzamos a pensar en la posibilidad de que una persona sea celíaca si presenta hinchazón o diarrea. Sin embargo, existen muchos...
El problema puede ser el gluten

El problema puede ser el gluten

Las personas celíacas o intolerantes al gluten pueden contar en primera persona los problemas que genera consumir una pizca de esta proteína. A pesar de existir una mayor oferta de restaurantes con platos sin gluten o productos que garantizan no contenerlo, siempre...
¿Expectativa de vida o años saludables?

¿Expectativa de vida o años saludables?

Históricamente el ser humano parece estar viviendo una carrera contra el tiempo. Las 24 horas que tiene un día no son suficientes para nuestras ocupadas rutinas, y la cantidad de años de vida que nos esperan parecen pocos para todo lo que deseamos hacer. “La vida es...
Tengo el ‘colesterol alto’. ¿Qué hago?

Tengo el ‘colesterol alto’. ¿Qué hago?

Ya hemos visto que determinar el riesgo cardiovascular no es tan simple como estudiar niveles de colesterol en una analítica. Si analizando todos los factores, el médico concluye que nuestras concentraciones de lípidos en sangre no son saludables (tenemos “dislipemia”...
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